IGP ALPILLES, VESPRO 2019 : (SYRAH-CABERNET)
LA BOUTEILLE 75 CL : 21.00 € TVAC
LE MAGNUM 150 CL : 44.00 € TVAC
LE JEROBOAM 300 CL : 91.00 € TVAC
L’IMPÉRIALE 600 CL : 190.00 € TVAC
Cette offre est valable jusqu’au samedi 27 mars. Commande par mail ou téléphone, le paiement de la facture envoyée tiendra lieu de confirmation.
Voici le premier millésime de Pierredon sans Antoine. Badigh Maaz qui a travaillé avec Antoine Dürrbach depuis 2013 est à présent seul aux commandes. Vu les conditions particulières de cette année 2020, nous n’avons pu descendre au domaine comme chaque année. Heureusement Badigh nous a envoyé des échantillons du millésime 2019 que nous avons dégustés en novembre. Echantillons des cépages séparés et deux essais d’assemblage sur base de quoi nous avons pu vérifier la très grande qualité de cette année 2019. A ce stade de l’élevage, le cabernet nous a fortement impressionnés par un équilibre de structure remarquable tandis que la syrah jouait comme à son habitude le rôle de révélateur d’arômes.
L’assemblage des deux est une réussite et le maître mot qui définit à notre sens le mieux ce millésime 2019 est « raffinement ». La lignée qualitative se poursuit donc et vous retrouverez dans ce millésime la pureté qui vous avait séduit dans les précédents et notamment l’exceptionnel 2017.
Bonne nouvelle par ailleurs, les prix ne bougent pas suite à notre discussions avec le propriétaire Lorenzo Pellicioli qui souhaite comme nous implanter le domaine dans le tiercé de tête des Baux.
Cinq ans maintenant que nous vous proposons ce vin en primeur. Merci tout d’abord de votre fidélité à ce vin magnifique, merci à Antoine d’avoir insufflé l’esprit du terroir dans ces bouteilles, merci à Badigh de tout mettre en œuvre pour vous permettre de continuer à déguster ce vin d’exception.
On peut déjà vous dire que le millésime suivant, le 2020, risque d’être d’anthologie. On vous en reparlera. 2019 est grand par son ampleur, sa race, son potentiel et par son mélange de finesse et de richesse. Ces 5 années sont passées à toute vitesse. Le temps nous a donné raison et la récompense de la qualité du domaine est arrivée maintenant à la hauteur du risque que nous avons pris à l’époque.
Les 2018 arrivent fin janvier, plus larges, plus faciles très agréables à déguster dès le départ. C’est le millésime qu’il fallait entre 2017 et 2019. Nous vous le ferons déguster dès que possible.